蛋糕卷胚(28×28三能金盘) | 2盘 |
原味奶油: | 可夹3块 |
淡奶油 | 70克 |
细砂糖 | 5克 |
抹茶奶油: | 可夹3块 |
淡奶油 | 70克 |
细砂糖 | 6克 |
抹茶粉(半佰抹茶粉) | 4克 |
巧克力奶油: | 可夹3块 |
淡奶油 | 70克 |
细砂糖 | 5克 |
法芙娜可可粉 | 5克 |
奥利奥奶油: | 可夹3块 |
淡奶油 | 70克 |
细砂糖 | 5克 |
海盐 | 1克 |
奥利奥饼干碎 | 20克 |
夹心奶油做法
原味奶油:淡奶油中加入细砂糖打发至硬挺状态
抹茶奶油:淡奶油中加入抹茶粉搅拌一下,加入细砂糖打发至硬挺状态
巧克力奶油:淡奶油中加入可可粉搅拌一下,加入细砂糖打发至硬挺状态
奥利奥奶油:奥利奥饼干碎用料理机打碎,淡奶油中加糖粉和海盐打至8分发,拌入奥利奥饼干碎即可