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老母鸡炖鲍鱼汤

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叮当係个怪小孩的厨房  叮当係个怪小孩

用料  

老母鸡 1/4只
鲍鱼 4只
姜 3片
盐 适量
红枣 3颗

老母鸡炖鲍鱼汤的做法  

  1. 加入适量的盐，用水浸泡15分钟

    老母鸡炖鲍鱼汤的做法 步骤1

  2. 准备好刷子，把鲍鱼身体刷干净后去壳，清理内脏，保留鲍鱼壳备用

    老母鸡炖鲍鱼汤的做法 步骤2

  3. 老母鸡同样用水，加入一勺盐进行浸泡去血，大约15-30分钟后冲水洗干净，洗去浸泡出来的杂质

    老母鸡炖鲍鱼汤的做法 步骤3

  4. 鲍鱼切成网状格格备用

    老母鸡炖鲍鱼汤的做法 步骤4

  5. 准备炖盅，把浸泡洗净后的鸡肉、姜片、去核红枣、鲍鱼壳一起放进忠内，开始慢炖1小时

    老母鸡炖鲍鱼汤的做法 步骤5

  6. 一小时后再把鲍鱼放进忠内，继续慢炖30分钟，加盐调味即可

    老母鸡炖鲍鱼汤的做法 步骤6

  7. 非常清透的鸡汤～赞

    老母鸡炖鲍鱼汤的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-11-26 01:53:43
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