草菇炒肉片：菌中“维C之王”
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锅炉爷爷
草菇的维生素C含量很高，经常食用，能促进新陈代谢、提高免疫力。
草菇炒肉片，不仅爽滑美味，更是“维C之王”。
草菇炒肉片，不仅爽滑美味，更是“维C之王”。
用料
草菇炒肉片：菌中“维C之王”的做法
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准备材料。瘦肉切片，草菇洗净，切片用滚水烫一下，然后用冷水冲一冲沥水备用。
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肉片洗净后加入葱蒜，盐，酱油，淀粉腌制入味。
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锅中加水，大火煮开，放入草菇，一分钟即可捞起，沥水备用。
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小米椒切小块，蒜头拍碎，葱芹切小段，备用。
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锅中热油，放入蒜头，炒出蒜香，放入腌制好的肉片，炒至七分熟。
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放入芹段，小米辣，继续翻炒。
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炒至肉片熟透，放入草菇，继续翻炒。
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放入芹段葱段，翻炒收汁。
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出锅装盘，一道美味营养的草菇炒肉片就做好啦。
