五香萝卜干

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家乡的味道

用料  

青皮萝卜适量
盐适量
五香粉适量
花椒粉适量
熟白芝麻碎适量
辣椒面适量
香油适量

五香萝卜干的做法  

  1. 萝卜洗干净,切粗条(太细不好吃),撒盐腌出水,软即可

    五香萝卜干的做法 步骤1
  2. 清水洗干净表面盐,挤干水分通风晾晒(一定通风哦,不然会发霉),或者烤箱烘干

    五香萝卜干的做法 步骤2
  3. 晒干后的样子

    五香萝卜干的做法 步骤3
  4. 开水浸泡一下,晾干表面水分

    五香萝卜干的做法 步骤4
  5. 加五香粉,花椒粉,熟白芝麻碎,香油适量,带上手套抓拌均匀即可(萝卜是自家种的味道十足,前边腌萝卜加盐已经渗透进去,我这里不加就很好吃,可以按照个人口味加适量盐),吃不完的冰箱密封冷藏保存

    五香萝卜干的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-11-26 11:28:36
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