萝卜洗干净,切粗条(太细不好吃),撒盐腌出水,软即可
清水洗干净表面盐,挤干水分通风晾晒(一定通风哦,不然会发霉),或者烤箱烘干
晒干后的样子
开水浸泡一下,晾干表面水分
加五香粉,花椒粉,熟白芝麻碎,香油适量,带上手套抓拌均匀即可(萝卜是自家种的味道十足,前边腌萝卜加盐已经渗透进去,我这里不加就很好吃,可以按照个人口味加适量盐),吃不完的冰箱密封冷藏保存
上传你做的五香萝卜干