烤鸡翅（空气炸锅版）

先用没过鸡翅的凉水泡2个小时，目的是为了泡出血水后，把水倒干净。

按顺序放入白酒，生抽，秘制料包，五香粉，泡椒水，剁成小段的泡椒（泡椒和泡椒水依据个人口味调整），老抽（1滴上色）盐，糖（提鲜用）。

用干净的小手按摩鸡翅5分钟，将佐料混合充分入味，静置半小时以上，期间用筷子翻动2次。

空气炸锅200°预热5分钟，烤盘刷油，码入鸡翅，送进炸锅，200°12分钟，拿出来鸡翅翻面，再200°12分钟（根据鸡翅的量调整时间）。烤到鸡翅两面焦黄，滋滋冒油，就OK啦！

取出，开整！