芹菜,鸡蛋白,香肠都切丁,芹菜放油炒出大部分水份,鸡蛋黄加入铲碎,加入炒过的香肠和鸡蛋白,稍微放凉一下放入葱花,加入调料搅拌均匀即可!
面活好!
醒10分钟,放入熟油!
揉一揉,继续醒面1个小时!
很容易就揉光滑!
分成需要的大小,整理成圆形,盖上盖子,用一个拿一个!
放入馅,像包包子包起来,按压一下!
电饼铛刷油,放入饼,再在表面刷一层油!
盖上盖子,烙至两面金黄!
配上一碗白萝卜疙瘩汤,开吃了!儿子吃了2个,说好吃,想吃第三个,没敢让吃,怕撑着!😂😂😂(完美解决了吃芹菜的问题)