闭着眼做都能成功的花生酥,超好吃!

7.7 综合评分
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非常适合新手的一个小点心,全程只需搅一搅就行,没有任何难度!而且做出来的味道超棒,浓浓的花生香味,咬一口酥掉渣~

用料  

低筋面粉 110g
泡打粉 1g
花生碎 50-60g
玉米油 45克
鸡蛋 1只(小一点的)
白砂糖 40克
黑芝麻 适量

闭着眼做都能成功的花生酥,超好吃!的做法  

  1. 鸡蛋液➕白砂糖➕玉米油搅拌均匀

    闭着眼做都能成功的花生酥,超好吃!的做法 步骤1
  2. 低筋面粉和泡打粉过筛进蛋液中

    闭着眼做都能成功的花生酥,超好吃!的做法 步骤2
  3. 翻拌至无干粉状态后加入花生碎再翻拌,也可以把花生碎直接加进去一起翻拌,花生碎不用切太小,个人感觉大颗粒点会更好吃

    闭着眼做都能成功的花生酥,超好吃!的做法 步骤3
  4. 翻拌到这种状态即可(鸡蛋有大有小,如果最后状态不是这样的,较稀的话,可以加适量低粉直至成这种状态)

    闭着眼做都能成功的花生酥,超好吃!的做法 步骤4
  5. 搓成大小均匀的球

    闭着眼做都能成功的花生酥,超好吃!的做法 步骤5
  6. 刷上蛋黄液,撒黑芝麻,烤箱180度20分钟

    闭着眼做都能成功的花生酥,超好吃!的做法 步骤6
  7. 烤出来的成品真的超级香,甜度合适~

    闭着眼做都能成功的花生酥,超好吃!的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-11-26 15:09:22
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