鸡蛋液➕白砂糖➕玉米油搅拌均匀
低筋面粉和泡打粉过筛进蛋液中
翻拌至无干粉状态后加入花生碎再翻拌,也可以把花生碎直接加进去一起翻拌,花生碎不用切太小,个人感觉大颗粒点会更好吃
翻拌到这种状态即可(鸡蛋有大有小,如果最后状态不是这样的,较稀的话,可以加适量低粉直至成这种状态)
搓成大小均匀的球
刷上蛋黄液,撒黑芝麻,烤箱180度20分钟
烤出来的成品真的超级香,甜度合适~
上传你做的闭着眼做都能成功的花生酥,超好吃!