零厨艺椒麻酸菜鱼

黑鱼，刺少，买的时候叫老板切片。回家清洗后，用调料包的腌鱼包，倒进去，搅拌均匀即可

买的这种调料包，椒麻口味

腌鱼包已经倒进去鱼里了，忘记拍照了，哈哈哈

酸菜切块块，随意大小

千张和豆腐串，切小小，切条条

黄豆芽，一定要黄豆芽，吃起来脆脆的

我们想吃辣一点，就加了青辣椒

青椒先爆炒酸菜，再加干料包，干辣椒，炒香

炒香后，先加适量开水（拿热水壶煮开的水），大火煮鱼头，鱼头比较难熟，先煮鱼头鱼头鱼头

逐步加入酱包，黄豆芽，豆腐串，千张，鱼片

煮熟后，直接端锅吃！