像吃奶酪般的减脂土豆泥

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无意间做出来的,口感特别像奶油,非常非常好吃,记录一下

用料  

土豆2~3
胡萝卜 1根
黄瓜
黑胡椒 1勺
脱脂奶粉 20~30克
蚝油 少许
白胡椒 少许
脱脂奶粉 30克

像吃奶酪般的减脂土豆泥的做法  

  1. 1,土豆切片,蒸熟后加脱脂奶粉用搅拌机搅拌一分钟。加两勺水就行,或者不加。这样能搅拌上劲,跟搅团的口感相似,特别棒

    像吃奶酪般的减脂土豆泥的做法 步骤1
  2. 2,香菇切粒,杂菜粒,洋葱切碎。
    3,煮熟香菇和杂菜。
    4,小火放点油,炒焦洋葱粒。焦了之后放杂菜香菇,加白胡椒粉,黑胡椒,盐,蚝油,生抽翻炒几分钟,出香味。
    5,把搅拌好的土豆泥kuai出来,浇上炒好的菜,可以搅拌着吃。
    6,搅拌出来的土豆泥非常的绵密,像奶油一样,太香了。

    像吃奶酪般的减脂土豆泥的做法 步骤2

小贴士

1,不减脂的话蒸好的土豆泥里➕少许黄油,沙拉酱更好吃。
2,土豆泥里不用加其他调料,用菜拌着出味,这样菜香土豆香奶香都是单独的,但是一瞬间在你口中混合的香味还是很炸的,比搅拌一起层次更分明。
3,土豆泥一定要搅拌,不然不上劲儿,我以前也喜欢吃自己捣碎的,但是吃了搅拌的口感之后回不去了……太好吃了,多加点奶粉就像奶酪啊家人们,减脂必备啊!!

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该菜谱发布于 2022-11-26 16:51:16
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