红糖果干发糕

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简单到零失败,不甜不腻,好吃到舒服😊

用料  

低筋面粉 120克
玉米淀粉 60克
酵母 3克
红糖 40克
温水 40克
热水 110克
红枣葡萄干蔓越莓 适量

红糖果干发糕的做法  

  1. 将面粉、淀粉混合

    红糖果干发糕的做法 步骤1
  2. 40克温水中放入3克酵母,搅拌一下

    红糖果干发糕的做法 步骤2
  3. 40克红糖用110克热水完全融化,放凉备用

    红糖果干发糕的做法 步骤3
  4. 将酵母水和红糖水倒入面粉中

    红糖果干发糕的做法 步骤4
  5. 用刮刀搅拌成可流动的糊状(太稠了加水,太稀了加面😁不过我觉得正好)

    红糖果干发糕的做法 步骤5
  6. 将面糊倒入6寸蛋糕模具,保鲜膜盖上,醒发至3分之一高就行了,发过了蒸的时候容易塌陷

    红糖果干发糕的做法 步骤6
  7. 将准备好的果干摆到表面,想怎么放就怎么放

    红糖果干发糕的做法 步骤7
  8. 上笼屉蒸30分钟关火,候两三分钟后打开祸害,以免猛地遇冷收缩

    红糖果干发糕的做法 步骤8
  9. 这是反面,蜂窝组织丰富,弹性非常好

    红糖果干发糕的做法 步骤9
  10. 口感暄软,甜度刚好😊完美

    红糖果干发糕的做法 步骤10
  11. 更完美的是小朋友一气吃了两块😄😄

    红糖果干发糕的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2022-11-26 18:07:03
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红糖果干发糕的答疑

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