忘记拍照了，将就一下～将土豆擦成丝，然后洗净淀粉，沥干胡萝卜，黄色的，擦成丝，和土豆丝放在一起加入葱花，盐，花椒粉，搅拌均匀。ps：最好用图上的这种擦子
将半碗面粉放进去，搅拌均匀，掌握不住量的话，可慢慢加。将面粉裹住大部分食材即可，不需太多。这步不用加水，将食材团成上图所示形状，要松垮一点，不能太实，不然不好吃。
然后上锅蒸就好，大概30分钟。可以蘸醋和辣椒，也可以蘸西红柿吃。
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马踏飞燕389
