闽南糯米煎(甜口)

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小时候表姐做过一次给我们吃,记忆犹新,后来在我们那菜馆子吃饭我爸点过一次,超爱吃。

刚搬了新家,工作后第一次拥有燃气灶,自己做吃的热情高涨,就想到了这个糯米煎~喵呜~

用料  

糯米 一杯(米杯)
适量
淀粉 适量
食用油 适量

闽南糯米煎(甜口)的做法  

  1. 糯米一杯,洗净,加适量水,加一小勺糖(调味勺那个小小的一勺就可以了,上电饭煲蒸熟,跟做白米饭一样

    闽南糯米煎(甜口)的做法 步骤1
  2. 蒸熟后放凉,手抹上淀粉,糯米饭上面也撒点淀粉,捏成直径3到4cm的小球,撒淀粉是为了不粘手

    闽南糯米煎(甜口)的做法 步骤2
  3. 锅上倒些许油,把糯米团子放上去,先把一面煎硬了,翻个面,用锅铲压扁

    闽南糯米煎(甜口)的做法 步骤3
  4. 煎至两面金黄

    闽南糯米煎(甜口)的做法 步骤4
  5. 小碗装点糖,煎好的糯米团子趁热在碗里滚一下,粘上糖,不喜欢太甜可以少粘一点,我喜欢甜甜的

    闽南糯米煎(甜口)的做法 步骤5
  6. 盛出装盘,好好吃哦~幸福的味道

    闽南糯米煎(甜口)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-11-26 19:16:57
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