首先做好蒜蓉酱(多做一点放冰箱,随吃随取):大蒜小米辣切碎,热锅冷油下入切好的碎末,小火煸炒出香味,加入盐,酱油,鸡精调味即可。👉🏻其次,生蚝清洗干净,👉🏻放入空气炸锅190度烤5分钟,打开加入蒜蓉酱。(上图那几个没放酱的生蚝,就是烤了五分钟的样子,肉眼可见已经熟得很合适了,所以可以放酱料了!)
每个生蚝多方一些蒜蓉酱,然后重新入空气炸锅,160度烤1分钟。
开吃!再简单不过了吧?外面10块一个的生蚝,在家就能轻松实现啦!
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