炒鱼面
1
人做过这道菜
龙宝美食小厨房
周末休息，收拾出来一些鱼面，那午餐就做个炒鱼面吧。把鱼面用水泡发，到花盆里摘了一些韭菜做搭配，简单一炒，比外卖的饭菜好吃又省钱。炒鱼面饭菜一锅出，营养美味，劲道弹牙，越吃越香，一下子就吃光了。
用料
炒鱼面的做法
-
干的鱼面是长这个样子的，看起来有点像猫耳朵
-
鱼面用热开水泡一个小时，不建议用冷水
-
泡好的鱼面加入料酒去腥
-
胡萝卜削皮切丝，韭菜切成小段
-
热锅放油放入胡萝卜丝翻炒断生
-
加入沥干水分的鱼面翻炒均匀
-
加入2勺酱油翻炒上色
-
加入韭菜翻炒断生，加入榨菜翻炒均匀
-
既是主食又是菜的炒鱼面，真的超好吃
