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山西油摊摊春饼（早餐鸡蛋饼）

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BlingBling小姐姐的厨房  BlingBling小姐姐
油摊摊应该什么都不加的，为了好看一些加了葱花和火腿碎。

卷入自己喜欢吃的菜开动吧。

可以做大概不粘锅大小的三张饼。

每家做法不一样，这是自家一直用的做法，供参考。

用料  

面粉 100g
鸡蛋 1个/55g
水 160g
葱花 20g
火腿碎 20g
盐 少许
鸡精 少许

山西油摊摊春饼（早餐鸡蛋饼）的做法  

  1. 所有材料加入盆中，清水少量多次加，搅均匀。

    山西油摊摊春饼（早餐鸡蛋饼）的做法 步骤1

  2. 不粘锅刷油，加入一勺面糊，摊开摊均匀，一面定型后翻面。
    不要时间太长，这样水分流失太多，会使面饼变硬。

    山西油摊摊春饼（早餐鸡蛋饼）的做法 步骤2

  3. 完成了，软乎乎的，卷入自己爱吃的菜yyds啦。

    山西油摊摊春饼（早餐鸡蛋饼）的做法 步骤3

上传你做的山西油摊摊春饼（早餐鸡蛋饼）

 

山西油摊摊春饼（早餐鸡蛋饼）相关分类

早餐 饼
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该菜谱发布于 2022-11-27 09:25:14
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