绿豆糕~电饭锅~

0 人做过这道菜

用料  

去皮绿豆 200g
白糖 喜甜就多放点
黄油 40g,不够再加
熟糕粉 可选
红豆馅 可选

绿豆糕~电饭锅~的做法  

  1. 脱皮黄豆泡一晚上

    绿豆糕~电饭锅~的做法 步骤1
  2. 绿豆放电饭锅里,水加到比豆子高一点就行,选快煮饭模式,看锅的不同,会煮20-25分钟;
    开盖后,要是觉得水分多,就选开盖煮,边蒸干水分,边用铲子搅,顺手把可见的颗粒,压碎

    绿豆糕~电饭锅~的做法 步骤2
  3. 乘热盛碗里,加入黄油和糖,我用的零卡糖,如果不喜欢黄油的味道,也可以用别的味道不大的食用油,我不喜欢太油的,所以黄油加的能让绿豆面糊团起来不散就行

    绿豆糕~电饭锅~的做法 步骤3
  4. 可以加入红豆馅,也可以不加,如果用了成品红豆馅,可能这一步手套上会有油,下一步压模后,字可能会塌,不清楚,要在团好的绿豆糕最外面裹一层熟糕粉(最好加),如果不考虑压字清不清楚,可以不加,油还能帮助脱模

    绿豆糕~电饭锅~的做法 步骤4
  5. 我是加了熟糕粉的,所以字能清楚点

    绿豆糕~电饭锅~的做法 步骤5
 

绿豆糕~电饭锅~相关分类

该菜谱发布于 2022-11-27 09:35:49
11 收藏


绿豆糕~电饭锅~的答疑

登录查看全部2条答疑