牛油果巴斯克芝士蛋糕(6寸懒人版)

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巴斯克加入牛油果,会是什么味道呢?

用料  

奶油奶酪 200g
淡奶油 100g
鸡蛋(全蛋) 2只
酸奶 3大勺
牛油果(全熟) 1只
玉米淀粉 7g
细砂糖 45g
半茶匙
柠檬汁 少许
香草精 1茶匙

牛油果巴斯克芝士蛋糕(6寸懒人版)的做法  

  1. 所有原料混合。奶油奶酪可以隔水加热软化,淀粉过筛,牛油果捣碎。

    牛油果巴斯克芝士蛋糕(6寸懒人版)的做法 步骤1
  2. 放入料理机,打碎至细腻无渣。6寸活底模具放入烘焙纸后倒入蛋糕糊。

    牛油果巴斯克芝士蛋糕(6寸懒人版)的做法 步骤2
  3. 烤箱预热25分钟至200度,烘烤20-30分钟。冷却后放入冰箱冷藏5小时,一夜更佳。

    牛油果巴斯克芝士蛋糕(6寸懒人版)的做法 步骤3
  4. 烤27分钟,没有流心,得到半熟口感。

    牛油果巴斯克芝士蛋糕(6寸懒人版)的做法 步骤4
  5. 细腻绵软的蛋糕体,焦香之中夹杂淡淡的牛油果味,也是爱了。

    牛油果巴斯克芝士蛋糕(6寸懒人版)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-11-27 10:31:56
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