五花肉、香菇、洋葱分别切小丁
锅内放油,把洋葱碎煎成酥,变色后盛出
剩下的葱油煎五花肉丁,翻炒变色;加入蒜末1勺+料酒1勺+生抽2勺+老抽1勺+冰糖若干+桂皮+八角+香叶,继续炒匀
翻炒一会,放入香菇+之前盛出的洋葱碎;加水没过食材,同时放入两个鸡蛋;中小火焖煮20分钟,最后大火收汁即可。
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