老姜洗净去皮切成末。
油热后下入姜末翻炒，至出姜香味即可。
在炒好的姜末种加少许的盐（个人比较喜欢吃清淡的所以放的油少，大家炒姜末时可以多放些哈）
菠菜洗净、切断
水烧开后加几滴油与盐，下入菠菜根，3秒后再下入菠菜叶。
将焯好的菠菜用凉水过一下
控干水份
撒上姜汁拌匀，来些芝麻装饰👌
上传你做的姜汁菠菜
素食欢喜者
