三角粑（家庭做法最后有详细配方自己写的）
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人做过这道菜
又一朵红花
封控在家实在无聊，翻出以前网购的模具，开整。直接上图方便点，最后有我自己写的配方。配方发在这上面自己以后也好找。欢迎探讨。
用料
三角粑（家庭做法最后有详细配方自己写的）的做法
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米泡可以一晚上，6-8小时左右
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打成米浆
2斤干米加水算下来是3.4斤的米浆然后加醪糟加酵母
然后发酵3-4小时（具体发酵时间看温度和状态）发酵好后加小苏打泡打粉白糖二次发酵20分钟（最后发酵好的状态有点像绵密的泡沫）然后开搞。
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里面我加了汤圆芯子的
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详细配方。俩个配方都可以，自己参考，有用醪糟老浆的有用酵母粉发酵的，自己选择。建议先看完我写的俩种详细配方再做，避免失败。
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