原味羊蝎子汤

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一锅两吃,原味羊蝎子少调料,保留羊肉鲜而不腥

用料  

原味羊蝎子汤的做法  

  1. 羊蝎子洗净泡水一小时以上,最好是两三个小时

    原味羊蝎子汤的做法 步骤1
  2. 凉水下锅,放葱段,姜片,少许料酒

    原味羊蝎子汤的做法 步骤2
  3. 过来后打去浮沫直到干净为止,放几片白芷,大火熬煮半小时后转中火

    原味羊蝎子汤的做法 步骤3
  4. 这是熬了两个小时,用筷子插肉,肉烂糊就好了

    原味羊蝎子汤的做法 步骤4
  5. 这个时候可以直接啃骨头啦,原味的趁热吃才好吃

    原味羊蝎子汤的做法 步骤5
  6. 另起锅(我熬的汤汁多所以另起了一个小锅),倒入一部分汤和羊蝎子,放白菜,姜片,花椒,盐,熬煮到白菜八成熟

    原味羊蝎子汤的做法 步骤6
  7. 粉条洗净放入锅中,粉条煮好就可以熄火了,放葱丝香菜碎鸡精香油出锅

    原味羊蝎子汤的做法 步骤7
  8. 喜辣的放红辣椒油味道更好

    原味羊蝎子汤的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-11-27 14:16:46
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