把薯仔切条
静泡10分钟左右(把淀粉泡出来)
把泡好的薯条煮一下(不要太软)
煮到有点透明
先用冷水过一下,然后用有洞的这种碗抖一下晾干(也可以用厨房用纸吸干水分后晾干)
把面粉弄均匀
用油炸,炸到有一点变色就可以啦!一定要用大火哦,不然薯条会变软就不好吃了。(可以分两三次炸)炸好后可以给一些盐弄均匀
第一眼就流口水了,先不说了我要开吃了😍
上传你做的简单的薯条🍟(油炸的)