低糖八珍糕

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五谷磨房的八珍粉真的很好吃。于是,就产生了蒸八珍糕的念头,没想到还挺好吃,又香又糯。

用料  

粘米粉 120克
糯米粉 40克
八珍粉 90克
无糖方糖 40克
85克
夹馅
红糖粉 30克
黑芝麻 10克

低糖八珍糕的做法  

  1. 1.把糯米粉、粘米粉和八珍粉混在一起

    低糖八珍糕的做法 步骤1
  2. 2.把方糖用85毫升水融化

    低糖八珍糕的做法 步骤2
  3. 3、慢慢地把融化好的糖水抓拌到粉里,基本抓成一团不会散开即可

    低糖八珍糕的做法 步骤3
  4. 4.过筛出30克的红糖粉+10克黑芝麻拌匀

    低糖八珍糕的做法 步骤4
  5. 5.过筛一半刚才混合好的三种粉,抹平

    低糖八珍糕的做法 步骤5
  6. 6.撒入刚才过筛的红糖芝麻,抹平

    低糖八珍糕的做法 步骤6
  7. 7.筛入剩下的三种粉 ,抹平,并用刀具分割成你想要的份数

    低糖八珍糕的做法 步骤7
  8. 8、放入蒸锅盖上蒸笼盖和锅盖,冷水上锅,水开再蒸40分钟

    低糖八珍糕的做法 步骤8
  9. 9.出锅,香糯,好吃。这次蒸笼太大,成品太薄,下回用小的蒸笼会更好。

    低糖八珍糕的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2022-11-27 16:21:28
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