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辣丝~焖辣菜

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淡泊宁静lee的厨房  淡泊宁静lee
每年秋冬芥菜疙瘩下来的时候，父母都会做辣丝，炒出来拿醋一闷，吃起来脆生生，辣吼吼的，一家人特别喜欢。今年因为口罩😷原因，自己尝试做一下，首战告捷😊😊😊

用料  

芥菜
醋

辣丝~焖辣菜的做法  

  1. 芥菜疙瘩洗净，表皮保留，清理干净对半切开

    辣丝~焖辣菜的做法 步骤1

  2. 擦成细丝

    辣丝~焖辣菜的做法 步骤2

  3. 一大一小两个擦了一小盆😊

    辣丝~焖辣菜的做法 步骤3

  4. 热锅凉油，油温下葱花

    辣丝~焖辣菜的做法 步骤4

  5. 爆出香味

    辣丝~焖辣菜的做法 步骤5

  6. 下去擦好的芥菜丝翻炒均匀，注意，炒到断生即可，不要火候过大

    辣丝~焖辣菜的做法 步骤6

  7. 趁热装入能密封的容器

    辣丝~焖辣菜的做法 步骤7

  8. 我这些装了两瓶

    辣丝~焖辣菜的做法 步骤8

  9. 装好倒入米醋

    辣丝~焖辣菜的做法 步骤9

  10. 盖好盖子焖起来

    辣丝~焖辣菜的做法 步骤10

  11. 吃的时候盛出，根据自己口味滴一点味极鲜即可。吃起来吧

    辣丝~焖辣菜的做法 步骤11

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辣丝~焖辣菜相关分类

焖
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该菜谱发布于 2022-11-27 16:24:29
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