快手甜甜圈

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疫情呀,何时了。隔离呀,无尽头。寒冷的冬日需要一点点温暖一点点甜。只要有一个早餐机或甜甜圈机,这款好吃的甜甜圈十几分钟就能搞定。

用料  

鸡蛋 大大的1个
细砂糖 20-25克
牛奶 65克
泡打粉 5克
低筋面粉 100克
玉米油 35克
2克
炼乳 15克
巧克力 一小块儿

快手甜甜圈的做法  

  1. 将除巧克力以外的所有材料放在一起,用打蛋器搅拌均匀。

    快手甜甜圈的做法 步骤1
  2. 从高处滴下堆叠慢慢消失的状态就可以了。

    快手甜甜圈的做法 步骤2
  3. 甜甜圈机预热灯灭后两面都薄薄的刷一层玉米油。

    快手甜甜圈的做法 步骤3
  4. 讲究的妹妹可以把面糊装入裱花袋再挤入托盘,我就不麻烦了,用不锈钢勺把面糊淋入托盘也很方便,就是要小心别洒外面。

    快手甜甜圈的做法 步骤4
  5. 面糊和托盘面齐平即可,太多会溢出来,少了外形不饱满。

    快手甜甜圈的做法 步骤5
  6. 合上盖子等灯灭,灯灭后看看上色情况,如果喜欢颜色深一点就再烤一分钟,但要随时打开看看,也可以翻一下面,感觉底面上色快些。

    快手甜甜圈的做法 步骤6
  7. 烤到这样就可以了,我喜欢颜色深一点,所以又翻面烤了一会儿。

    快手甜甜圈的做法 步骤7
  8. 咱们这个量我做了十七个小小的甜甜圈,取出晾一下。这时把巧克力加热融化,可以淋面儿,也可以把甜甜圈直接放巧克力液中沾一下。稍稍装饰真的好漂亮也好好吃。

    快手甜甜圈的做法 步骤8

小贴士

很简单,大家都可以试试。不喜甜的可以减几克糖,喜甜的可以按口味增加。
 

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该菜谱发布于 2022-11-27 17:09:29
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