白菜炖豆腐

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北方冬天一款家常菜

用料  

豆腐
葱姜蒜末
白菜
生抽,老抽,盐

白菜炖豆腐的做法  

  1. 切葱姜蒜沫,切白菜,用根比较好吃

  2. 把豆腐切成薄块,煎成金黄色,装盘

  3. 刷锅,之后热锅凉油,放八角一个,变色后放葱姜蒜沫,翻炒。

  4. 放白菜,大火炒,半熟放老抽,生抽,盐,把豆腐放进去,翻几下,盖盖子

  5. 期间可不停看看锅,别糊了,自行调整大小火,汤汁收差不多就出锅

 
该菜谱发布于 2022-11-27 17:53:09
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