酱香大骨头
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人做过这道菜
小小安的快乐美食
酱香入味，大口吃肉简直太香了，香而不腻，在家做成本低，一次吃过瘾~
用料
酱香大骨头的做法
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骨头清洗干净浸泡出血水
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冷水下锅，放入姜片、葱段，加适量料酒，大火煮开撇去血沫，捞出清洗干净
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锅中热油，放入冰糖炒出糖色，加入适量的热水，放入骨头，放葱姜蒜、香叶、花椒、八角、桂皮、
干辣椒。
加三勺生抽，一勺老抽，两勺黄豆酱，一勺豆瓣酱，一勺蚝油，大火煮开转中小火炖煮一个半小时，软烂就关火，撒点盐出锅
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肥而不腻的肉，再吸吸骨髓，真的是完美~
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超好吃😋
