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白菜炒螺肉

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大栾栾的厨房  大栾栾
白菜真的和螺肉是绝配

用料  

白菜 半颗
五花肉 100克
海螺 5个
胡萝卜 半根
盐 1.5勺
十三香 半勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
葱姜蒜 适量

白菜炒螺肉的做法  

  1. 五花肉，海螺肉切好备用，海螺肉多洗几遍洗去粘液

    白菜炒螺肉的做法 步骤1

  2. 白菜切好洗净备用

    白菜炒螺肉的做法 步骤2

  3. 胡萝卜去皮切片

    白菜炒螺肉的做法 步骤3

  4. 起锅烧油，猪肉炒变色，放入葱姜蒜末爆香

    白菜炒螺肉的做法 步骤4

  5. 倒入胡萝卜片翻炒

    白菜炒螺肉的做法 步骤5

  6. 再倒入大白菜，炒软

    白菜炒螺肉的做法 步骤6

  7. 加入半勺十三香，一勺半盐，一勺蚝油，一勺生抽，翻炒

    白菜炒螺肉的做法 步骤7

  8. 加入半碗清水，盖盖子炖3-5分钟左右

    白菜炒螺肉的做法 步骤8

  9. 加入螺肉额，翻炒一分钟关火

    白菜炒螺肉的做法 步骤9

  10. 味道棒极了

    白菜炒螺肉的做法 步骤10

小贴士

螺肉一定不要炒太久，会变硬

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白菜炒螺肉相关分类

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该菜谱发布于 2022-11-27 18:47:18
27 收藏
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