番茄菌菇汤

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摘自微博 任芸丽
她的食谱我都很喜欢,家常好做好吃又简单

这份汤就是其一,我是美食搬运者,仅记录方便下次自己看。

每次大餐后我都会来一份这个,掉秤,好消化 早饭中午晚饭其实都合适  我家人也很喜欢

用料  

番茄菌菇汤的做法  

  1. 番茄去皮切块,金针菇切小段,杏鲍菇切后后切丝,豆腐也切小丝,菠菜焯水切段(可换成别的蔬菜)泡发的黑木耳也切丝(这些准备工作我都是晚上备好的

  2. 油炒菌菇,➕番茄+盐5,糖2,翻炒后小火焖5分钟,番茄出水,然后加水2L烧开

  3. 加豆腐 蔬菜 黑木耳, 5g土豆淀粉1:10的水,搅匀,一边倒,一边搅拌,烧开

  4. 蛋液打散, 汤汁哪边有沸点,就淋在哪边,慢慢倒入, (这样蛋液成型清爽)关火,撒葱花,加盐胡椒粉 麻油

  5. 够一家四口人喝的了 减肥感觉喝一天会瘦不少 哈哈

    番茄菌菇汤的做法 步骤5
 

番茄菌菇汤相关分类

该菜谱发布于 2022-11-28 08:37:07
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番茄菌菇汤的答疑

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