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酱爆辣田螺

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用料  

田螺 一斤
干辣椒 三四个
蒜 三瓣
葱 两根
小米辣 两个
花椒 20粒
姜 几片
黄豆酱 两勺
啤酒 一罐
桂皮 一小块
香叶 三片
八角 两个
蚝油 两勺
火锅底料 一块

酱爆辣田螺的做法  

  1. 配料如图

    酱爆辣田螺的做法 步骤1

  2. 菜市场买来，剪好尾巴的，五块钱一斤。洗干净备用

    酱爆辣田螺的做法 步骤2

  3. 把葱姜蒜火锅底料放入锅中，小火翻炒均匀，

    酱爆辣田螺的做法 步骤3

  4. 倒入田螺

    酱爆辣田螺的做法 步骤4

  5. 把香叶，大料花椒都放进去，加一罐便宜啤酒

    酱爆辣田螺的做法 步骤5

  6. 加两勺黄豆酱

    酱爆辣田螺的做法 步骤6

  7. 大火烧开剩一丢丢汤就好，放两勺蚝油。够咸了无需在加盐，葱叶放锅里起锅完事

    酱爆辣田螺的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-11-28 08:52:57
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