宝宝版铜锣烧
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人做过这道菜
傅欢欢
红豆沙是自己捏🤏的，
用料
宝宝版铜锣烧的做法
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2个蛋黄、10g糖，搅打变白
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加入蜂蜜搅匀
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加入20g玉米油搅拌均匀
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筛入190g低筋面粉，轻轻翻拌均匀
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40g白糖分三次加入到蛋白中
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打至出现短弯勾
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三分之一蛋白混合到蛋黄中，翻拌均匀后，一起倒入蛋白糊中，再次翻拌均匀
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小火加热，出2个气泡就可以翻面了
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反面五秒左右就可以出锅，晾干
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选两块一样大小的饼，其中一块抹上红豆沙，就可以了，没有盒子就保鲜袋吧，贴个可爱的贴纸❤️
小贴士
方子可以做6-8个铜锣烧，就是12-16个饼皮，看你勺子大小，上面的图片是五份的量
