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香煎带鱼

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CaesarKK的厨房  CaesarKK

用料  

带鱼 1条
盐 1勺
姜 3-6片
生粉 3-6勺
料酒 3勺
油 若干克
葱 3-5根

香煎带鱼的做法  

  1. 预处理
    1.带鱼去内脏洗净
    2.带鱼切段，并在肉上改花刀方便入味

    香煎带鱼的做法 步骤1

  2. 加入姜丝、盐、料酒抓匀，用保鲜膜密封腌制半小时

    香煎带鱼的做法 步骤2

  3. 带鱼均匀裹上淀粉

    香煎带鱼的做法 步骤3

  4. 1.锅中加油5成热，加入少许盐（防止带鱼沾锅）
    2.放入带鱼煎至两面金黄（每面各煎3分钟左右）

    香煎带鱼的做法 步骤4

  5. 取出装盘可撒上葱段或葱花，葱花香瞬间溢出

    香煎带鱼的做法 步骤5

小贴士

下锅煎带鱼前可加入少许盐，可以防止带鱼沾锅

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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香煎带鱼相关分类

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该菜谱发布于 2022-11-28 12:20:34
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香煎带鱼的答疑

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