一半多南瓜蒸熟加入牛奶搅打成泥,再加牛奶,玉米油,加三个蛋黄,搅打细腻。加入面粉玉米淀粉,做好蛋黄糊。打发蛋清,混合蛋糕糊。
因为南瓜较多,总共烤了35分钟。
南瓜太多了,切开之后又烤了一会儿,最终蛋糕嫩嫩的软软的,南瓜味儿浓郁。
剩下不到一半的南瓜,打成泥,和打发的淡奶油混合。无添加的南瓜奶油。南瓜超级甜,下次可以再少放点糖。忍不住崴了好几勺,这样吃奶油好过瘾。
自己吃,简单粗暴,三层蛋糕片,就是抹奶油,奶油管够。
这些量,做了四个盒子,四个纸杯。
封控前一天特意去买了淡奶油,封控期间不用馋蛋糕了。😄