葱油拌面

葱油拌面食谱

1超市里的1小把量。小葱花把葱白去掉，切段。葱白因为特别不耐热。晾一会去水。
2.拿出来一个小碗，放12勺子生抽，6勺子老抽，搅拌备用。
3.我家的瓷勺子（第一张图），12勺子的油烧热，手放在上面热的就好，绝对不能冒烟
3.葱段放进去，不断翻动，看见葱叶子变色即可，也不要黑了。
4.小碗里倒进锅，会冒泡，最好打开秒表，60秒，不要多了。
5.关火冷却后放在盒子里，进冰箱。

随吃随拿。
平日里煮面一把，快熟的时候，豆腐两块，叶子菜四五片。出锅后，小米椒两个切圈也可以配一点螺丝椒切碎放进去，搅拌即可，不要放任何其他佐料。