叉烧

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跟小红书芬姐学的,无需叉烧酱,超好吃

用料  

五花肉 1000克
生抽 4.5勺
白糖 4勺
52度白酒 4勺
鸡粉 少许
白胡椒粉 少许
少许
老抽 少许

叉烧的做法  

  1. 五花肉或猪颈肉大块,倒入所有配料腌制半小时以上,平底锅烧油煎一下两面,把腌料碗里的料汁全部倒进锅中,大火烧开小火慢炖半小时,中途没水了要加开水,必须开水

 
该菜谱发布于 2022-11-28 14:04:03
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叉烧的答疑

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