豆豉风干刁子鱼
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人做过这道菜
心菲洛嘉
风干刁子鱼和豆豉完美结🈴，鱼肉紧致有嚼劲、豉香浓郁。风味独特，超级下饭👍
感谢来自美女姐姐@漫天雪儿投喂的“风干刁子鱼”，做法也是她倾囊相授😋😋😋
感谢来自美女姐姐@漫天雪儿投喂的“风干刁子鱼”，做法也是她倾囊相授😋😋😋
用料
豆豉风干刁子鱼的做法
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准备好所需食材，风干刁子鱼提前用凉水浸泡1小时除去咸味，葱姜蒜、小米辣洗干净备用。
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把鱼🐟切小块，葱、姜、蒜、小米辣切末。生抽、豆豉准备好。
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锅烧热倒入花生油30克。
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把鱼🐟倒入锅里摆放好煎至两面金黄盛起备用。
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锅中再次加入少许花生油烧热，分别加入葱姜蒜、小米辣、豆豉煸炒出香味。
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煎好的鱼🐟块倒入锅里炒2分钟，使佐料和鱼激发鲜美的化学反应。
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最后加入准备好的生抽，关火🔥翻拌一下，使味道更加鲜香。
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香酥鲜美的豆豉风干刁子鱼就做好啦！邀请大家来吃啦！👍美味无敌哦😐
