贝勒红豆卷(有核桃 红豆 红枣 栗)

红豆蒸熟保持颗粒感，如果喜欢甜可以拌一点白糖进去，核桃仁生的就可以，红枣用剪刀把红枣肉剪成一条一条的，栗子用水煮熟

把酵母加进温水里搅匀，然后一点一点加入面粉里，面粉先开始是絮状，然后逐渐成了一块，有手揉的劲道一些，盖上盖子放在暖气或者温暖的地方发面，大概30分钟面团膨胀到1.5倍就好了，再拿出来揉一揉

把面切成剂子

把剂子擀成椭圆形的薄饼，记得下面撒一点面粉，以防粘住

放你想放的各种果仁，满满的平铺在上面

把它卷起来，里面的馅尽量不掉出来

卷好以后放进锅里二次醒发，大概二十分钟，这一步非常重要，可以让出锅的馒头更加松软香甜

然后就开始蒸啦，盖上盖子等锅里有蒸汽冒出来，再等三十分钟

做好啦

掰开可以看见丰富的果仁，核桃的口感太赞了，感觉像是吃中式大列巴