自制寿喜锅

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用料  

生抽 4大勺(也可用蒸鱼豉油)
白糖 2大勺
木鱼花 适量(没有可以不放)
干香菇 5颗
豆腐 80g
娃娃菜 4片
肥牛卷 50g
金针菇 20g
火锅丸子

自制寿喜锅的做法  

  1. 干香菇泡水,泡好的水和香菇一起留着;丸子拿出来解冻;白菜豆腐金针菇等拿切好备用;

  2. 奶锅中放入泡香菇的水,再加一点水(到奶锅一般位置即可),加上生抽和白糖(这一步需要自己尝味道,可以按口味适当加糖和酱油);放入白菜豆腐金针菇香菇各种丸子,开火;最后放入牛肉卷和木鱼花,盖上锅盖等它煮熟即可。

  3. 我不吃生鸡蛋,所以不准备料碟。口味重的也可以最后再尝一下味道适当加点盐。

    自制寿喜锅的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2022-11-28 18:35:33
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