烫面口袋饼

1.热水200ml缓慢加入250g面粉中，边加边用筷子搅拌至没有干粉（原方1：1，下次可以多点试试），放凉一点，揉成面团。可能会黏手，加点面粉，或手上涂点油（我喜欢这个）。
2.面团分成均匀的8份，揉圆，醒着。
3.做好油酥，把面、盐、十三香、油加在一起搅拌。不要太稠。
4.取一份面团，擀成圆形，大概10㎝直径的圆。油酥涂在中间，留0.5CM的边不涂。像包包子一样，把油酥裹上。按扁，擀成长椭圆型。其他面团同样处理。
5.平底锅中倒入少量热油，擀好的薄饼，放入，小火烙至金黄，翻面，一会儿饼鼓起，两边都金黄，盛出。
6.都烙完，用刀在每个饼中间切开，一分为二。
饼烙好了，卷上你所有爱吃的！爽