如此简单的萨其马

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不看电视,做个吃货可以吗?

用料  

鸡蛋 1只
面粉 125克
泡打粉 1克
奶粉 5克
炼乳 5克
45克
糖浆用料
30克
白糖 50克
蜂蜜 10克
干果芝麻 若干

如此简单的萨其马的做法  

  1. 和面,醒发30分钟以上,擀成薄片。

    如此简单的萨其马的做法 步骤1
  2. 切成小条,抖散。

    如此简单的萨其马的做法 步骤2
  3. 油温180℃分次炸制。

    如此简单的萨其马的做法 步骤3
  4. 颜色金黄捞出备用。

    如此简单的萨其马的做法 步骤4
  5. 不粘锅熬糖浆

    如此简单的萨其马的做法 步骤5
  6. 117℃关小火,下酥条和干果搅拌均匀。

    如此简单的萨其马的做法 步骤6
  7. 放入撒了芝麻的容器。

    如此简单的萨其马的做法 步骤7
  8. 压实,冷却切块。

    如此简单的萨其马的做法 步骤8
  9. 还不错,就是为了少摄入糖,糖浆有点少,包裹不太紧密。

    如此简单的萨其马的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2022-11-28 19:41:23
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