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烧烤味花卷

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大栾栾的厨房  大栾栾
吃腻了普通花卷，试试用烧烤料做花卷，空口吃也很不错

用料  

面粉 500克
酵母 5克
温水 280克
烧烤料 2勺
盐 半勺
食用油 2勺
葱花 2勺

烧烤味花卷的做法  

  1. 500克面粉，5克酵母

    烧烤味花卷的做法 步骤1

  2. 加入280克温水

    烧烤味花卷的做法 步骤2

  3. 揉至表面光滑，放入温暖处发酵

    烧烤味花卷的做法 步骤3

  4. 发酵好以后，揉匀排气

    烧烤味花卷的做法 步骤4

  5. 擀平

    烧烤味花卷的做法 步骤5

  6. 两勺烧烤料，半勺盐

    烧烤味花卷的做法 步骤6

  7. 浇热油，搅拌均匀

    烧烤味花卷的做法 步骤7

  8. 涂在面饼上

    烧烤味花卷的做法 步骤8

  9. 三指宽折叠

    烧烤味花卷的做法 步骤9

  10. 切均匀大小段

    烧烤味花卷的做法 步骤10

  11. 筷子中间压一下

    烧烤味花卷的做法 步骤11

  12. 拉

    烧烤味花卷的做法 步骤12

  13. 拧一下绕到后面

    烧烤味花卷的做法 步骤13

  14. 放入蒸锅发酵至两倍大，蒸15分钟即可

    烧烤味花卷的做法 步骤14

  15. 出锅

    烧烤味花卷的做法 步骤15

小贴士

关火闷两分钟再开盖子

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烧烤味花卷相关分类

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该菜谱发布于 2022-11-28 19:55:05
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