炖排骨

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用料  

排骨 500克
3片
八角 半个
料酒 3勺
白糖 15克
1根
老抽 1勺
生抽 3勺
花椒 10粒
香叶
干辣椒
草果
砂仁

炖排骨的做法  

  1. 排骨加姜,冷水下锅,加料酒,开锅,撇去浮末。

  2. 锅里放少酱油煎排骨,放老抽上色

  3. 排骨加热水,加豆瓣酱等剩余调料,电饭锅炖

    炖排骨的做法 步骤3

小贴士

加葱姜蒜盐酱干辣椒草果香叶小茴香等,放入电饭锅排骨档
 
该菜谱发布于 2022-11-28 21:30:53
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