花生米洗干净，加一个鸡蛋搅拌均匀
再加入淀粉，让每一粒花生米被鸡蛋液和淀粉包裹着
把多余的淀粉过滤掉
起锅烧油微热时倒入花生米，小火慢炸10分钟左右，炸到听见噼里啪啦就可以出锅了，炸到图片这样捞起备用
起锅倒入适量白砂糖，半勺清水，中火糖水嘟嘟冒大泡再聚集小泡关火
倒入炸好的花生米
铲子来回翻炒
翻炒过程大概3-5分钟就OK啦
放凉了更脆，建议冷却后放保鲜盒密封保存，每天都脆脆的
外酥里嫩，一口一个嘎嘣脆很好吃
上传你做的一口香糖霜花生米
艺菲食谱
