巧克力冰激凌（美膳雅冰激凌机）
0
人做过这道菜
咖啡蛋糕下午茶
参考了几个方子后，根据手头的材料进行调整。我做东西比较随意，take it easy！
我的冰激凌机是美膳雅，山姆会员店买的，369元，性价比很高！哎，搞得像人家给我广告费一样！
我的冰激凌机是美膳雅，山姆会员店买的，369元，性价比很高！哎，搞得像人家给我广告费一样！
用料
巧克力冰激凌（美膳雅冰激凌机）的做法
-
3个蛋黄和70克糖一起用打蛋器打匀。
-
250克牛奶
-
250克牛奶+25克可可粉
-
用宜家手持打泡器打匀。教训：一定要用较深的容器，否则就成作案现场了！
-
加热牛奶可可粉溶液至温热。
-
将温热的牛奶可可粉溶液慢慢倒入蛋黄液中搅匀，再倒回锅子。
-
15包90克100%魔吻黑巧克力。
-
下面的锅子里放水，将蛋黄牛奶可可粉溶液倒入上面的锅子，加热，再放入黑巧克力，慢慢搅拌至黑巧克力全部溶化。
-
将混合好的巧克力液放入冰箱冷藏一小时。
-
淡奶油
-
将250ml淡奶油倒入巧克力液。
-
搅拌均匀。
-
从冰箱里取出冰激凌机的冷冻桶，安装好冰激凌机，慢慢倒入淡奶油巧克力液，搅拌20分钟后完成。
-
分装在小杯子里，吃起来更方便、更卫生。
-
巧克力味很浓郁！
