儿时回忆-炒黄豆，自制低卡追剧小零食

Name: 儿时回忆-炒黄豆，自制低卡追剧小零食
Ingredients: 黄豆; 盐

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炒熟的黄豆，又香又脆，一口一个嘎嘣脆。有一次在一家土菜馆吃到的餐前小零食是咸香味的炒黄豆，一边和朋友聊天一边吃了好多，香喷喷。
家里刚好有一整包黄豆，自己拿来炒，很简单。黄豆富含蛋白质，健康又美味。

用料

黄豆
盐

1.将黄豆洗净(洗去表面浮灰即可)，凉干
2.冷锅倒入盐，也可放入香叶和干辣椒(根据每人口味选择)，中火将盐炒热
3.倒入黄豆，中火不停翻炒
4.炒至听到豆子炸裂的声音，炸裂声停止后，可盛出。
5.放凉后，装进密封罐中。
炒黑豆，步骤同上。
黑豆也是极富含营养的，当零食吃，既健康又美味。

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该菜谱发布于 2022-11-28 23:34:56

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