一人份的话取半斤左右的绿豆芽洗净备用
备用:准备 两瓣蒜切碎,一点葱白切碎,干辣椒段①起锅烧油,油7成热 +(蒜末 葱碎 干辣椒段) ②炒出香味 +豆芽(大火翻炒)③炒软后+盐 +少许酱油+醋(加多少根据喜好), 继续翻炒30秒左右(个人喜好,我出锅之前加了几滴藤椒麻油,可不加😉)
over ( 喜欢特别酸的就可以稍微多放一点醋 )
上传你做的醋溜绿豆芽儿(清炒)🌶