甜而不腻&健康无糖红薯饼

0 人做过这道菜
健康无油烟的厨房生活,从没有阿姨、老人家帮忙的六年前就开始了,身边的好友都不敢相信这不沾红葱水的人能如此“彻底改头换面”。

归根到底要感谢先进科技的帮忙,一个小小的料理机,自带菜谱、自带磅秤、精准控温………太神奇了吧!

从一台到两台、三台……无油烟让进厨房不是一种负担,一家人轻轻松松有说有笑的半个小时搞定四菜一汤,简直了!

昨晚在大学出不来的姐姐电话让弟弟送个“外卖”,弟弟屁颠屁颠的做了珍珠奶茶(弟弟附上纸条说:零添加,姐姐回信息,我到处炫耀我有一个会做珍珠奶茶的弟弟)

那么,红薯饼就是“有手就行”系列………

用料  

甜蜜红薯 250g
糯米粉 160g
开水 30g

甜而不腻&健康无糖红薯饼的做法  

  1. 早上起来,三个小美同时启动,右一蒸锅蒸红薯(25分钟V键小勺)中间TM6煮蛋功能煮糖心蛋,左边25分钟100度小勺煮小米粥

    甜而不腻&健康无糖红薯饼的做法 步骤1
  2. 难能一遇的青岛甜蜜红薯实在太甜了,孩子们建议做红薯饼,剩下几块,就试试呗

    甜而不腻&健康无糖红薯饼的做法 步骤2
  3. 红薯放入主锅

    甜而不腻&健康无糖红薯饼的做法 步骤3
  4. 5秒速度5~6,搅拌成泥

    甜而不腻&健康无糖红薯饼的做法 步骤4
  5. 用小美的称,放入160g糯米粉

    甜而不腻&健康无糖红薯饼的做法 步骤5
  6. 20秒速度2到6搅拌

    甜而不腻&健康无糖红薯饼的做法 步骤6
  7. 移开量杯,小美调2分钟开始揉面功能,(需要很少,30g左右,不能一下子倒完,要观察面团的状态,能见到锅底了停止加水)开水从洞口缓缓加入

    甜而不腻&健康无糖红薯饼的做法 步骤7
  8. 面团的状态,干湿都问题不大

    甜而不腻&健康无糖红薯饼的做法 步骤8
  9. 德国真味大师(可以用钢丝球的不粘锅,太喜欢,顺便推荐一下)刷点油(少油少糖是我们要坚持的)

    甜而不腻&健康无糖红薯饼的做法 步骤9
  10. 进入揉圆压扁的红薯饼

    甜而不腻&健康无糖红薯饼的做法 步骤10
  11. 煎至两面金黄即可

    甜而不腻&健康无糖红薯饼的做法 步骤11
  12. 配料只有糯米粉和红薯、水的超级软糯香甜红薯饼出炉

    甜而不腻&健康无糖红薯饼的做法 步骤12
  13. 孩子们可以加点蜜糖(或者凝固酸牛奶),别有一番风味

    甜而不腻&健康无糖红薯饼的做法 步骤13
 

甜而不腻&健康无糖红薯饼相关分类

该菜谱发布于 2022-11-29 10:40:42
13 收藏


甜而不腻&健康无糖红薯饼的答疑

关于甜而不腻&健康无糖红薯饼的做法还有疑问? 登录提一个问题