登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 家常红烧鱼

家常红烧鱼

4 人做过这道菜
收藏
啦啦噜啦噜啦嘞的厨房  啦啦噜啦噜啦嘞
简单下饭营养

用料  

三道鳞 2
葱花 1
葱段 5
姜片 5
大蒜 6
蒜末 3
豆瓣酱 2勺
盐 2勺
白糖 1勺
啤酒 2瓶
味素 半勺
老抽 1勺
耗油 1勺

家常红烧鱼的做法  

  1. 准备鱼洗干净，忘拍照了用上次的鱼，改花刀，容易入味

    家常红烧鱼的做法 步骤1

  2. 热锅凉油，炸鱼

    家常红烧鱼的做法 步骤2

  3. 把鱼的两面煎定型焦黄，捞出来

    家常红烧鱼的做法 步骤3

  4. 准备小料:葱段，姜片，蒜段，葱花，蒜末

    家常红烧鱼的做法 步骤4

  5. 锅里放葱姜蒜瓣爆香

    家常红烧鱼的做法 步骤5

  6. 放2勺豆瓣酱，1勺耗油，1勺老抽

    家常红烧鱼的做法 步骤6

  7. 炒香

    家常红烧鱼的做法 步骤7

  8. 加热水，和2瓶啤酒

    家常红烧鱼的做法 步骤8

  9. 把煎好的鱼放里面和鱼泡，放上干辣椒，盐，少许白糖提鲜

    家常红烧鱼的做法 步骤9

  10. 炖15-20分钟，放味素出锅

    家常红烧鱼的做法 步骤10

  11. 先把鱼乘出来，撒上葱花，蒜末，把鱼汤熬浓一点

    家常红烧鱼的做法 步骤11

  12. 把鱼汤浇在鱼上，就完成啦

    家常红烧鱼的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的家常红烧鱼

 

家常红烧鱼相关分类

红烧
随便看看
该菜谱发布于 2022-11-29 12:09:45
2269 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者啦啦噜啦噜啦嘞的其他菜谱

萝卜汤补肺

萝卜汤补肺

啦啦噜啦噜啦嘞      2 做过
简单晚餐

简单晚餐

啦啦噜啦噜啦嘞      5 做过
肉炒黄豆芽

肉炒黄豆芽

啦啦噜啦噜啦嘞      7 做过
肉沫干煸豆角

肉沫干煸豆角

啦啦噜啦噜啦嘞      2 做过
炖鸡爪

炖鸡爪

啦啦噜啦噜啦嘞      2 做过
芹菜青椒咸菜

芹菜青椒咸菜

啦啦噜啦噜啦嘞      2 做过
鸡肉炖土豆

鸡肉炖土豆

啦啦噜啦噜啦嘞      0 做过
烤肉随意版

烤肉随意版

啦啦噜啦噜啦嘞      0 做过

家常红烧鱼的答疑

登录查看全部4条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负