牛肉夹馍自制白吉馍和芝麻酱烧饼
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棕榈25
用料
牛肉夹馍自制白吉馍和芝麻酱烧饼的做法
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华联和小茴香小火炒熟加一点芝麻炒熟后用擀面杖擀碎。
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面，水，酵母，糖，和面发酵后，擀成面片抹上芝麻酱油混合物，再撒椒盐卷起来，松弛再擀再卷，揪成面剂子，用手按在芝麻上，带芝麻的一面进锅，烙。
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炖牛肉和尖椒香菜一起剁碎加入烧饼里，外酥里嫩的芝麻酱烧饼，松松软软小孩老人吃着都好。
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白吉馍是前天包饺子剩下的一块面自发了，揪成面剂子，揉成条一直绕成团，然后直接擀成饼进锅就好啦。这个外焦脆。不一样的口感。
