家常大烧麦(油渣版)
1
人做过这道菜
文子_kmdv
家有小学生，早上起床太难，只能做这种方便快捷的早上起来就能吃，崽崽也喜欢
用料
家常大烧麦(油渣版)的做法
-
糯米泡一晚上，上锅蒸熟
-
提前准备好香菇切丁，青豆粒与玉米粒洗干净
-
肥肉切丁，下锅烧至油渣，倒点料酒去腥，倒出一半的猪油，剩余的猪油与油渣留在锅里
-
把葱白➕香菇丁➕青豆粒玉米粒一起在猪油渣里翻炒
-
锅里加入老抽➕生抽➕盐➕蚝油➕鸡精翻炒均匀
-
加入蒸好的糯米饭，关火后一起翻拌均匀
-
可以开始包烧麦啦
-
锅里烧水，水开放入烧麦，蒸15分钟就可以啦
-
一口下去，油渣在里面还是酥脆的，酱油裹着糯米，满口香糯，做好放冰箱冷藏，早餐回锅蒸一下，方便
